Category: Šaukštai po pietų
Natūralumas, grynumas, paprastumas, kokybė ir estetika – būtent tokie žodžiai pirmiausia ateina į galvą, kai pagalvoju apie japonišką virtuvę. Ir nors nesu didelis jos žinovas, tačiau ši virtuvė…
Vilniuje yra kelios vietos, kur galima pasimėgauti vietnamietiškos virtuvės skoniu (Saigon, Asia Viet, HaNoi, kt.). Prieš kelias savaites, J.Basanavičiaus g. 9, įsikūrė nauja užeiga „Pho Viet“. Būsiu atviras…
Prieš daugiau kaip mėnesį, Rinktinės g. 5 Vilniuje, duris atvėrė užeiga su “šarman” pavadinimu „Brussels Mussels“. Tai nėra pirmasis belgiškas restoranas Vilniuje, o esantieji veikia turbūt jau apie…
Kai šalia darbo esanti valgykla, kurioje lankeisi šimtus kartų, pabosta ir tu atmintinai žinai jos dienos pietų meniu, tai kyla natūralus noras išbandyti ką nors naujo. Klaidžiojant FB…
Šiek tiek nusivylus koldūnų patiekalais ukrainiečių virtuvės užeigose, po kurio laiko pažįstami rekomendavo apsilankyti vienoje užeigoje stoties rajone. V.Šopeno g. 10 esantys Van Dumpling specializuojasi šio patiekalo gamyboje,…
Аutorius: Eglė Murauskaitė Birželį dėka darbo konferencijos atsidūriau karštais šaligatviais alsuojančiame Belgrade, ir šalia pagrindinių renginių tyrinėjau miestą beigi jo restoranus. Balkanai garsėja bureku ir mėsos iešmeliais, ko…
Šilo kopa Merkinėj atsirado pernai metais. Tai yra mamos ir dukros verslas. Mama šiaip gyvena Druskininkuose, o dukra – Vilniuje. Ir jos taip važinėja kiekvieną savaitę. Idėja kilo…
Autorius: Eglė Murauskaitė Niujorko šefo David Chang rameno restoranai Momofuku yra legendiniai tarp JAV rytietiško maisto gerbėjų, dažnai patenkantys į pasaulio restoranų top 50-uką. Vašingtone toks restoranas atsidarė…
Augustavo, kuris yra kiek per 200+ km nuo Vilniaus, apylinkėse per pastaruosius dvejus metus esu buvus bene 10 kartų, tačiau nesitikėjau Mažeikių ar Jonavos dydžio mieste rasti vietos…
“Baltieji ryžiai“, kaip ir kiti perdirbti produktai, šiais laikais neskamba itin patraukliai, bet Vietnamo virtuvės restoranui atleistina. „White rice“ atsidarė buvusiose augalinės virtuvės restorano „Alive“ patalpose. Tas, kaip…
Tąkart, kai užėjome į naują prancūzišką bistro „Le BounJour“ Vokiečių g. (vietoj užsidariusio japoniško „Miyako“) ten savo live streaminimą vykdė „Pietų pertrauka“, taigi fotografuoti gilyn į restoraną nesiveržėme….
Kartais, sarkastiškai atsiliepdami apie meną, vadinam jį „mianu“, tačiau azietiškos virtuvės užkandinė į aukšto lygio virtuvės meną nepretenduoja. Galbūt vertinti vietą pagal dienos pietus nėra labai pagrįsta, tačiau…
Autorius: Eglė Murauskaitė Susiruošus patyrinėti “kitą Nemuno pusę”, a.k.a. Mažąją Lietuvą, neišvengiamai reikia sustoti pavalgyti – Zyplių dvare, netoli Lukšių, įsikūrę Kuchmistrai čia išsiskiria. Restoranas derina puikią virtuvę…
Peru virtuvė šiemet yra tarp populiariausių maisto tendencijų, tačiau kas nebuvo pietų Amerikoje ar šios virtuvės kursuose „Čiop Čiop“ studijoje, turbūt nelabai įsivaizduoja apie ką jinai. Taigi, lankydamasi…
Neslėpsiu, kad aplankyti „Kaskasakė“ paskatino 15min.lt straipsnis. Nuėjom, kai pagrindinis pietų srautas buvo išsekęs – prieš mus užsakymo laukė trijų žmonių kompanija. Aš iš karto pasirašiau siūlomam dienos…
Autorius: Eglė Murauskaitė Pradėkim nuo esmės – jeigu mėgstat maistą ir galite sau leiste 50 eurų vakarienę Vilniuje, tai skriskit į Varšuvą pažiūrėti, kaip atrodo „Michelin“ žvaigždutės verti…
„Freunde“ įsikūrė prieš penkerius metus uždaryto restorano „Shanti“ patalpose. Tai nemažos patalpos, gan gausų praeivių srautą generuojančių gatvių sankirtos taške. Viskas įrengta madingai – šviesi aplinka, daug vazoninių…
Kai gavome rekomendaciją aplankyti „Sultenę“, žinojom, kad valgysim augalinį maistą, bet nesitikėjom, kad tai išsineštinio maisto vieta. Taigi atėjusios patyrėm tą „ooops“ jausmą. Tiesa, buvo du staliukai, prie…
Ne veltui man „Prancūzai“, esantys greta „Algirdo“ viešbučio, priklausančio „City Hotels“ tinklui, priminė „Belgus“ šalia „Rūdininkų“ viešbučio, kuris taip pat priklauso šiam tinklui. Dienos metu tamsūs restoranai manęs…
“Sluoksniai” nėra nauja vieta – jau spėjo pasižymėti mūsų eklerų ir medučių testuose – tačiau vis dar nepakankamai žinoma. Juolab, kad čia galima ne tik įsigyti kepinių, bet…
Pirmą kartą šiame restorane lankėmės vakare – neoninė iškaba ir rožinis apšvietimas atrodė neįprastai ir maistui, nors jis buvo skanus, apetitiškumo nepridėjo. Bet „Rosehip“ (liet. Erškėtuogė) pavadinimas lyg…
Pažįstu žmonių, kurie yra gerokai skrupulingesni higienai nei aš – vis dėlto negalėčiau pasakyti, kad jaučiu didelę simpatiją tokioms nudrengtoms vietoms kaip „Dėvėti“. Dėl šios priežasties apsilankymą “Spice”,…
Kai “Dublis” pristatinėjo atsinaujinusį meniu, kurio esminiu akcentu tapo daniškų sumuštinių – Smørrebrød – baras, restorano bendrasavininkis užsiminė apie kitą tų pačių investuotojų valdomą maitinimo įstaigą, pavadintą „NORD“….
Toje vietoje – ant Basanavičiaus-Pylimo g. kampo seniau veikė kažkoks ETNO baras, kuriame apsilankyti taip ir nesuspėjau. Bet kiek mačiau per langus, interjeras labai nesikeitė. Nesu tikra, ar…
Apsilankymą “Leyloje” suplanuojame 11:45, nes žinome, kad vietų nedaug, taigi norime būti tikros, kad vietą gausime. Tačiau nustembame, kad restoranas dirba tik nuo 12:00 ir 11:50 jo durys…
Kaip pamačiau „Pinavijos“ savininką Didžiosios g. pradžioj kažką vadybinant dėl „El Mercado“ iškabos, supratau, kad tą vietą vertės aplankyti. Iš pavadinimo, kuris reiškia turgų, akivaizdu, kad virtuvė ispaniška….
Tuo metu, kai „Lauro lapą“ paliko Deivydas Praspaliauskas, turbūt 99% jo lankytojų buvo įsitikinę, kad jo dienos suskaičiuotos. Tai buvo 2013 metų pabaigoje, taigi prabėgo 4 metai ir…
Pirmas mano apsilankymas buvo „Pank‘olyje“, kuris veikė Ulonų g. Tuo metu tokio tipo braserijų pasirinkimas nebuvo itin didelis, įspūdis buvo geras. „Pank‘olyje Brolyje“ Gynėjų g. nebuvau, nežinau. „Pank‘olis…
Pažintis su naujausiu D.Praspaliausko dubliu – „Amandus“ – įvyko tik iš antro karto. Pirmą kartą užsukome tik atsidarius. Net neabejojome, kad viešbutyje įsikūręs restoranas turės ir ir pusryčius,…
“Health” meniu pagrindas – švieži, nerafinuoti produktai, įvairus racionas, subalansuoti patiekalai. Faktas, kad čia bus naudojami liesesni produktai, augalinės kilmės riebalai vietoj gyvulinių, pilno gūdo sudėtiniai angliavandeniai vietoj…
Vieta prie baltojo tilto, greta rampų, tinklinio aikštelių, nuo seno subalansuota pigiai picerijai, mainstryminei vyninei ar pubui, kur nenustebsi ir radęs reklaminius alaus lauko baldus. Tačiau pavadinimas „Green…
Apie „Riekę“ buvau girdėjusi iš pažįstamos, kurios kulinarine nuomone pasitikiu, tačiau specialiai važiuoti iki Žvėryno neplanavau. Tačiau kai teko nuspręsti dėl vieno susitikimo lokacijos, radosi proga suderinti du…
“Casa la familia” picerija veikia apie pusmetį, tačiau buvusio soliariumo patalpose ją pastebėjau visai neseniai. Gal to ir nebūtų įvykę, jei ne atviros durys ir netikėtas Vilniaus senamiesčiui…
Šios vietos pavadinimas yra visiškai neištariamas ir neatsimenamas – pradedi sakyti lyjaeeee , suabejoji ir galvoji fk, kažkokia nesąmonė. Kai reikia surinkti raides ir surasti FB profilį, istorija…
Šiandien tendencija tokia, kad kas antras turi specialiųjų poreikių – paprastai tai siejasi su neįgaliaisiais, o šiuo atveju tai liečia mitybą. Taigi perfrazuotas “Take eat easy” – skamba…
Kad ir kaip būtų nepopuliaru, aš mėgstu lietuvišką virtuvę – jei sumoderninta, tuo geriau. Taigi apsilankyti „Sauloj“ buvo gerokai smalsu. Vieta konceptui puikiai tinkama – jaukus, skliautuotas rūsys…
Paupio 12 pirmą kartą užfiksavau, kai jis buvo įtrauktas į šių metų geriausių Lietuvos restoranų TOP-60 (TOP-30 bus paskelbtas už poros savaičių). Tačiau kiek užtruko, kol susiklostė palankios…
„Selfish“, sąskambyje su „Shellfish“ – labai tinkamas pavadinimas jūros gėrybių restoranui, tačiau ne itin tinkamas laikas atsidaryti remontuojamoj Vilniaus gatvėj. Jei nebūčiau stebėjusi, kas toje vietoje atsidarys po…
Kai pamačiau, kad vietoj „šimtą metų“ veikusios optikos Gedimino pr., žinomos dėl dobermano skulptūros prie durų, atsidarys maitinimo įstaiga, nudžiugau. „Pagaliau“, – pagalvojau, nes dar būdama studentė svajojau,…
Kai kas nemėgsta koldūnų, nes, atseit, prisivalgai tešlos. Tačiau su japoniškais „gyoza“ koldūnais visiškai kita kalba – jų tešla popieriaus plonumo. Jei japoniško rameno, made from scratch, reikia…
Kai pirmą kartą M.Praškevičius papasakojo apie savo naują „Džiaugsmą“, atrodė, kad čia bus restoranas tiems, kas nemėgsta tų, kur „papaišyta ant lėkščių“. Galima buvo įtarti, kad čia bus…
Man patinka indiško stiliaus virtuvė, o jei dar už jos stovi Gaspar Fernandes, tai iš karto tikiesi kažko, verto dėmesio. Tačiau į naują „Gaspar‘s“ tašką „Gastrolounge“ ėjau nežinodama…
Matyt, žodis „veganiškas“ kažkam veikia kaip buliui raudona skepeta, todėl restorano ALIVE iškaboje šio žodžio nematyti ir pranešime spaudai jis vadinamas augaliniu restoranu. O apsilankyti jame verta ne…
Tiesą sakant nežinau, kiek laiko veikia Nacionalinėje Dailės Galerijoje įsikūrusi „The Gallery“, bet pietavimo trajektorijos kažkodėl šią vietą aplenkdavo. Veltui. NDG koncepcija ir stilius neabejotinai šią vietą įpareigoja….
Merdinčia vadinamoje Gedimino pr. dalyje link Seimo jau veikė viena sušinė. Apibūdinama iš „š“ raidės. Lietuviams neįprasta „sušinė“ PC G9, kurioje patiekalai sukosi ratu ant konvejerinio stalo, sustojo…
Gatvės maistas (beje, jei valgomas su įrankiais – tai jau kažkoks iškrypimas) arba patinka, arba ne. Ir kažkiek keista, kad tokio koncepto virtuvės ima bazuotis tipo prestižinėje Vokiečių…
Kadangi kai kas paprotino, kad už dienos pietus nemokėtume daugiau kaip 6 EUR, patikrinom naujausią Vilniaus pietų vietą „Ramenas ir pagaliukai“ . Niekam ne paslaptis, kad vieta Čepracko…
Naujausia Vilniaus desertinė „Sugamour“ „Instagrame“ jau turi daugiau nei kelis šimtus postų – iš tiesų, per vitrininius langus vokiečių gatvėje ši vieta spindi – pradedant interjeru, baigiant įvairiaspalviais…
„Valgomasis“, mano galva, labai geras pavadinimas nedidelei, vos kelioliką žmonių vienu metu pamaitinti galinčiai pietų įstaigai. Visiška kišenė, tačiau įrengta tvarkingai minimalistiškai – taip, kaip šiandien daro visi…
„Pirmas Dublis“ – kalbu apie antrą (po „Lauro lapo“ Deivydo Praspaliausko restoraną) – įrodė, kad pagrįstai savimi pasitikintis šefas gali nepaisyti blogos restorano lokacijos ir net maistui išlaidaujantį…
Auksu spindintys stalo įrankiai neabejotinai yra „Gaspar‘s“ restorano firminis ženklas – dauguma apsilankiusių savo instagramuose ir feisbukuose dalinasi būtent jų nuotraukom. Gal ir paviršutiniška atsiliepimą apie restoraną pradėti…