Apie fitboksą ir smagumą “pasimušti”

Kai pernai rašiau apie kūno terapiją, pagalvojau, kad daug mano fizinių veiklų turėjo terapinį pobūdį, tačiau vienintelis dalykas, kurio teoriškai trūko – tai būdo išlieti agresiją. Galime įsivaizduoti,…

Širdies ir proto susitaikymas

Dabar, matyt, konfrontuojant su įsigalėjusiu racionalumu, išskaičiavimu ir tikslą pateisinančiomis priemonėmis, tapo madinga sakyti, kad reikia klausytis širdies –  ji visada teisi, nes protas mus nuolat apgaudinėja ir…

Easy: Jautienos troškinys su rūkytomis slyvomis

Prieš mane džiovintos slyvos. 4 dėžės. Iš pažiūros beveik vienodos, tik skiriasi kaina. Klausiu, kodėl taip. Jis man sako, kad vienos yra su kauliuku, kitos – be, vienos…

Designed by… OVO Things

Visada sakiau, kad minimalizmas (plačiają prasme) ne man, nebent senatvėj. Mano įsitikinimu, jis suniveliuoja, todėl tinka tik shiny žmonėms. Šiandien galvoju, kad ir brandiems – tačiau ne amžiaus…

Mini pavlovos su spanguolėmis ir šokoladu

Taip, morengas turi būti baltas kaip ką tik iškritęs sniegas. Aš visada prisimenu Elžbietos įrašą apie morengą ir kaip jam privalu būti baltam. Ir man kiekvieną kartą, t.y. lygiai…

Apie saviugdą ir lūšiškus pokyčius

Psichologės Rasos Venckutės kuriamą sužaidybintą internetinę pokyčių programą „Lūšis“ prieš gerą pusmetį atrado Belka – tąkart patyrinėjom, net neužmiršom. Kai vėl po akim pasimaišė interviu  su programos kūrėja,…

Dovanokite man, prašom, mūdą

Man nepatinka klausimai apie Kalėdinę (arba šventinę) nuotaiką. Aš tai suprantu kaip pasitikslinimą, ar ir aš dalyvauju tame važinėjimo, stovėjimo kamščiuose, pirkimo, šypsenų, padėkų, elektroninių sveikinimų ir vakarėlių…

Pepparkakor

Traškūs, kvapūs ir spicy. Tokie, kokie ir turi būti šitie šventiniai sausainiai. Ir jų variantų yra begalė. Jums tereikia tik išsirinkti, kuriuos gamint. Jei turit tik vienos rūšies…

Apie kvėpavimą ir bandymą pasižiūrėti už sąmonės durų

Ilgą laiką sąmoningas kvėpavimas manęs stipriai neviliojo, nes kvepėjo visiška ezoterika. Vėliau, perskaičiusi vieną straipsnį, pagalvojau, kad būtų įdomu tiesiog išbandyti, bet kartu norėjau suprasti metodo fiziologinį mechanizmą….

Toscakaka – švediškas karamelinis migdolų pyragas

Tradicinis pyragas iš Švedijos, kur visi desertai somehow yra geresni, galbūt išskyrus tuos su šafranu. Vienas geresnių pyragų mano gyvenime po varškės pyrago ir anyžinio kekso. Iš tų,…

Ctrl+F: gyvenimo prasmė

Man jau seniai atrodė, kad šia tema aktualu parašyti, tačiau stabdė galvojimas, kad tokios temos iš esmės intymus reikalas. Be to, dabar madinga sakyti, kad prasmės, kaip ir…

Druskoje keptas upėtakis

Atsitinka taip, kad lieka baltymų. Nėr kur dėt, o išmest gaila (bent jau man. Maistą apskritai man tiesiog fiziškai skauda mėtyt). Galima kept pavlovas, galima kankintis su macarons’ais,…

Apie tapą ir smegenų minkštėjimo prevenciją

Ritmiškas kaukšėjimas batais it muzikos instrumentu lietuviškai vadinamas stepu, bet man šis žodis asocijuojasi su aerobikos rūšim, tai aš vadinu angliškai – tap‘u. Taperį atpažinti lengva – jis,…

Vištos kepenėlių paštetas

Seniai atsikračiau įpročio pirkti kulinarinius žurnalus, bet kalėdiniams numeriams vis dar jaučiu silpnybę. Tai ir šitas kreminis vištos kepenėlių paštetas yra iš kalėdinio 2013 metų “Food and Travel”…

Sūdyta lašiša su mėlynėmis ir degtine

So, it begins. Kalėdos. Idealiame pasaulyje mano šventinis meniu būtų tasting meniu. Kaip restorane. Visi gautų po 5-6 kąsnius 12 patiekalų vakarienę per Kūčias. Juk ne žralint ir…

Vaikų klausimas

Per pastarąsias savaites turėjau tris atvejus, privertusius galvoti apie vaikus. Pirmiausia vaikas gimė draugei ir mane apėmė toks džiaugsmas, tarsi būtų gimęs man. Na, žinoma, perdedu, bet vis…

Apie skvošą ir vidinį žaidimą

Žaisti skvošo nebūčiau sugalvojusi, jei ne kažkas, kas, pirmam sniegui iškritus, vairuoja tiesiai į SEB areną. Nemokančiam žaisti su mokančiu yra garantuotas iššūkis, nes skvošo kamuoliukas ir aikštelės…

Mėlynių tarta

Šitą tartą galima kepti su visom trim tešlom. Aš kepiau su smėline. Jos gamyba šiek tiek užima laiko, bet jei iš anksto išsikepsit trupinius, tai netruksit pasigaminti. Taigi…

Nuo galvos ar nuo uodegos?

Seniai norėjau parašyti tema ar geriau savijautą pradėti keisti nuo mąstymo ar nuo kūno. Nieko nuostabaus, kad dominuoja įsitikinimas, kad pirma reikia dirbti su savo psichologija. Tačiau mano…

Back to basics: Smėlinė tešla (pate sablée)

Paskutinė iš trijų prancūziškų tešlų – smėlinė tešla (sablée prancūziškai reiškia smėlį). Ir jei į šitą tešlą įdėsit prieskonių, tai gausit be galo puikius ir labai trapius sausainius…

The Gallery

Tiesą sakant nežinau, kiek laiko veikia Nacionalinėje Dailės Galerijoje įsikūrusi „The Gallery“, bet pietavimo trajektorijos kažkodėl šią vietą aplenkdavo. Veltui. NDG koncepcija ir stilius neabejotinai šią vietą įpareigoja….

Apie laipiojimą ir išgrynintus santykius

Dabar net tiksliai neprisimenu, kas buvo implusas palaipioti sienomis ir nedelsiant nuvaryti į „Montis Magia“. Bet galvoju, kad gyvenime turėtų pasitaikyti galimybė paropinėti uolomis, tai reikia save išbandyti…

Alaus kišas

Alus maiste yra labai gerai. Dažnai jį naudoju, ypač vietoj sultinio. Ir iki šiol mano mėgiamiausi yra dūminiame aluje troškintas triušis ir virštiena aluje su daržovėmis iš mano…

Norų gamybos ypatumai

Kai pasakiau, kad man į kraują įaugusi frazė „kaip gerai nenorėti, ko negali turėti“, diagnozė buvo „tu gyveni kompromise“. Koks gyvenimas be kompromisų, aš galiu tik įsivaizduoti, nes…

Back to basics: trapi tešla (pâte brisée)

Praeitą kartą rašiau apie saldžią trapią tešlą, tai šį kartą bus trapi tešla be cukraus, skirta tiek saldiems, tiek nesaldiems kepiniams. Asmeniškai šita yra mano mėgiamiausia būtent dėl savo…

Užstrigusi Senekos diena

Kažin, ar Senekai būtų patikusi „Senekos diena“.  O aš net nesuprantu, ar šį filmą reikėtų vadinti nekomerciniu, ar komerciniu lietuvišku kinu. Atrodo, kad visais kūriniais šiandien siekiama uždirbti…

Apie keramiką ir netobulas gyvenimo formas

Idee fixe dėl keramikos neturėjau – jos autorystė priklauso Belkai, o aš tik pasirašiau. Neturėjau ir minčių ką norėčiau nulipdyt – norėjosi tiesiog pačiupinėti procesą. Taigi nukeliavome pas…

Hot stuff: pipirai

Prieš trejus metus nusipirkau savo pirmas pipirų sėklas iš aštriai.lt. Šiaip tai keistas buvo tas sprendimas, nes aš nei valgau labai aštriai, nei labai toleruoju tą aštrumą. Na,…

Seksualinis apetitas: ačiū, aš nealkanas

Ar teoriškai galite pagalvoti, kad vyrai sekso gali norėti mažiau/rečiau už moteris? Nei vienas tyrimas kol kas neįrodė, kad moterų libido būtų aktyvesnis nei vyrų, ir jų rezultatai…

Easy: Keptų obuolių tyrė

Bet pirmiau apie knygą, iš kurios ir yra tas receptas. Prieš kelias savaites Sezoninė virtuvė pristatė savo ketvirtąją ir paskutinę serijos “Gero maisto dienoraštis” knygą, skirtą rudeniui. Buvau…

Daiktas, blogą orą paverčiantis puikiu

Nors aš toli gražu ne minimalistė, o greičiau suskilusi asmenybė, mane greta vintažinio glamūro, ne mažiau traukia skandinaviškas atšiaurumas. Rūką, dulksną, vėją ir pilką dangų įrašyčiau į įkvepiančių…

Protinga ar žaisminga?

“Betgi mes protingos”,  – kažkada sakė Belka, kai kalbėjom apie tai, kokių moterų vyrams reikia, o aš antrinau, kad protingų jiems reikia mažiausiai. Kartais ir vyrai pabrėžia, kad…

Easy: Keptas vilkešeris su pomidorais

Beveik į pabaigą turguj normalūs pomidorai iš normalių žmonių (I mean ūkininkų). Gaila, bet ką padarysi – žiema ateina. Tai reikia išnaudoti paskutines galimybes jais pasimėgauti. Arba dar…

Apie kabalą ir gebėjimą gauti malonumą

Aš nebuvau iš tų, kuriems žodis „kabala“ asocijavosi su raudonu siūlu ant riešo. Dabar atgaminu, kad „gyvybės medį“ pirmą kartą užmačiau dar mokykloje, bandydama skaityti Umberto Eco „Fuko…

Narcizo dilema

Pastebėjau keistą dalyką: yra ne tiek jau mažai žmonių, greta kurių negalima didžiuotis savimi. Jei didžiuojiesi tyliai, bet apie tai liudija tiesi nugara ir pakeltas smakras, jie sako,…

Obuolių pyragas

Ruduo reiškia obuolius. O obuoliai reiškia obuolienes ir obuolių pyragus. Ir taip kiekvienais metais. Galvoju, kad savo repertuare pravartu turėti kokį nors simple obuolių pyragą, kurį būtų galima…

Rise

Merdinčia vadinamoje Gedimino pr. dalyje link Seimo jau veikė viena sušinė. Apibūdinama iš „š“ raidės. Lietuviams neįprasta „sušinė“ PC G9, kurioje patiekalai sukosi ratu ant konvejerinio stalo, sustojo…

Easy: kanapių sviestas

Pernai vasarą buvom Rygoj. Važiavom tiesiog pavalgyt, bet kad būtų smagiau ir įdomiau užsisakėm food turą po Rygą. Tai pasakysiu tik tiek, kad jis buvo bais šūdinas. Kažkaip…

Apie crossfitą, kurį mielai perleidžiu vyrams

Tuomet, kai susilažinom su draugės kambarioku, kad mes, penkios merginos, lankysime CrossFitą, nelabai ką apie jį žinojau. Buvau mačiusi tik vieną „eksponatą“, kuris atrodė kaip medkirtys, nepaisant to,…

Antis, voveraitės ir rizotas

Paskutinėj Verslo klasėj yra puikus Giedriaus Vilpišausko straipsnis apie grybus. Tiksliau apie voveraites. Jis ant tiek man buvo geras, kad tik perskaičius ėjau pirkt anties krūtinėlės brandinimui, o…

Apie transcendentinę meditaciją ir žemiškus klausimus

Pastaruoju metu man ėmė atrodyti, kad galbūt esu praradusi kritinį mąstymą, ypač kas liečia įvairias sąmoningumo ugdymo praktikas. Tačiau transcendentinės meditacijos įvadas grąžino viską į vietas. Beje, reikia…

Tarta su avietėmis ir kepintais lazdyno riešutais

Avietės ir kepinti lazdyno riešutai turbūt yra antras pagal gerumą derinys po visų pistacinių reikalų. Pati tarta nei tai labai sudėtinga, nei tai labai lengva, bet užima laiko. Geriausia…

Apie ciguną ir gyvybinės energijos paieškas

Ar jums būna taip, kaip atsikėlę jaučiatės pavargę? Man būna – ir dažnokai. Kadangi streso nepatiriu, miegu ir valgau normaliai, nusprendžiau, kad reiktų pabandyti ciguną – gyvybinės energijos…

Back to basics: saldi trapi tešla (pâte sucrée)

Susigalvojau vieną dieną, kad man visai pravartu būtų turėti TĄ tešlos receptą visokioms tartoms. Na, ir pradėjau brausint ir skaityt. O žinia gi, kad kuo toliau į mišką,…

Apie tai, kaip užbėgau už akių visiems “ne“

Pirmiausia aš priklausau tai daliai, kurie nuo pat mokyklos kartojo, jog bėgimas tikrai ne man. Antra, laikausi nuomonės, kad, jei patinka bėgti, bėk sau į sveikatą, bet bėgti…

Apie tai, kaip supa sup‘as

SUP‘as (standup paddle boarding) neabejotinai yra hipsteriškas reikalas. Kai sakai „varysiu supinti“ tai dauguma nesupranta, bet negi sakysi „varysiu irklenčiuoti“ – lietuvių kalba tikrai subalansuota tik slowmovement‘ams. Tačiau,…

No Forks

Gatvės maistas (beje, jei valgomas su įrankiais – tai jau kažkoks iškrypimas) arba patinka, arba ne. Ir kažkiek keista, kad tokio koncepto virtuvės ima bazuotis tipo prestižinėje Vokiečių…

Easy: kepti vištos sparneliai su čiobreliais

Kadangi tai easy kategorijos receptas, tai nėra labai ką apie jį rašyt. Jį reik gamint ir valgyt. Receptas paimtas iš Kitchen Diaries II. Knygą vėl prisiminiau, nes nusprendžiau…

Apie dėkingumą, už kurį gali nusipirkti laimę

„Jei visata tau duoda kažką gero, reikia sakyti „thank you, more please“ – tokia mintis man prieš kokį trejetą metų užsifiksavo iš visai neintelektualaus, bet reikiamą mygtuką paspaudusio…

Apie jojimą neromantiškai

Su jojimu yra lygiai taip pat, kaip ir su blogo rašymu – kai pasakai, kad tai darai, kas antras sako „aš irgi apie tai galvojau“. Ir dažniausias sutinkamas…