7pirmaskartas_masinis begimas

Apie tai, kaip užbėgau už akių visiems “ne“

Pirmiausia aš priklausau tai daliai, kurie nuo pat mokyklos kartojo, jog bėgimas tikrai ne man. Antra, laikausi nuomonės, kad, jei patinka bėgti, bėk sau į sveikatą, bet bėgti…

supinimas, supas, vandens sportas

Apie tai, kaip supa sup‘as

SUP‘as (standup paddle boarding) neabejotinai yra hipsteriškas reikalas. Kai sakai „varysiu supinti“ tai dauguma nesupranta, bet negi sakysi „varysiu irklenčiuoti“ – lietuvių kalba tikrai subalansuota tik slowmovement‘ams. Tačiau,…

01

No Forks

Gatvės maistas (beje, jei valgomas su įrankiais – tai jau kažkoks iškrypimas) arba patinka, arba ne. Ir kažkiek keista, kad tokio koncepto virtuvės ima bazuotis tipo prestižinėje Vokiečių…

vištos sparneliai

Easy: kepti vištos sparneliai su čiobreliais

Kadangi tai easy kategorijos receptas, tai nėra labai ką apie jį rašyt. Jį reik gamint ir valgyt. Receptas paimtas iš Kitchen Diaries II. Knygą vėl prisiminiau, nes nusprendžiau…

Processed with VSCO with b1 preset

Apie dėkingumą, už kurį gali nusipirkti laimę

„Jei visata tau duoda kažką gero, reikia sakyti „thank you, more please“ – tokia mintis man prieš kokį trejetą metų užsifiksavo iš visai neintelektualaus, bet reikiamą mygtuką paspaudusio…

4pirmaskartas_jojimas

Apie jojimą neromantiškai

Su jojimu yra lygiai taip pat, kaip ir su blogo rašymu – kai pasakai, kad tai darai, kas antras sako „aš irgi apie tai galvojau“. Ir dažniausias sutinkamas…

11tamsuskambarys_garderobas

Spintos diagnozė

Posakį „pasakyk, kas tavo draugai, pasakysiu kas tu“ drąsiai galima pritaikyti spintoms – „atverk savo spintą, ir aš pasakysiu, kas dedasi tavo galvoj“. Apibendrinus, daiktų organizavimo sugebėjimai absoliučiai…

kepti pomidorai sūris skrebučiai

Skrebučiai su vyšniniais pomidorais ir naminiu sūriu

Pernai vasarą žiūrėjau tokį dokumentinių laidų ciklą “Chef’s table“. Kai kurios serijos įdomios, kai kurios nuobodžios, bet pažiūrėt verta. Šiemet jau reklamuojamas ir antras sezonas. Labiausiai įstrigo laida…

kruasanai vilnius kepyklos

Kruasanų testas

Yra žmonių, kurie mėgsta kepinius su visokiais įdarais, pabarstais ir glaistais, o mes mėgstam gryną klasiką. Joje nieko neužmaskuosi – visi niuansai kaip ant delno. Tačiau valgant kruasanus…

10tamsuskambarys_5aukstaipykcio

5 aukštų pyktis

Žinot, kaip tai būna – kažkas supyksta, tada kitas supyksta dėl to, kad pirmasis supyko, o pastarasis į supykimą už supykimą reaguoja supykdamas – taip vienas ant kito…

ramen

Ramenas ir pagaliukai

Kadangi kai kas paprotino, kad už dienos pietus nemokėtume daugiau kaip 6 EUR, patikrinom naujausią Vilniaus pietų vietą „Ramenas ir pagaliukai“ . Niekam ne paslaptis, kad vieta Čepracko…

Spotted by us_Geru blogu shortlistas

Gerų blogų shortlist’as pagal Strelką ir Belką

Juokinga, kad dauguma vis parypauja, kad „blogai yra mirę“, tačiau veik kas antras sutiktas, kuriam pasakome, kad rašome, sako „aš irgi apie tai jau seniai galvoju!“. Taip, yra…

ravioliai burokeliai

Ravioliai su vištienos įdaru

Prieš kelias savaites gavau pasiūlymą sudalyvauti RIMI konkurse – pagaminti šeimos pietus. Jų produktai – mūsų receptas. Ir į namus gavau visą dėžę RIMI produktų. Kelias dienas besiblaškant…

Processed with VSCOcam with f2 preset

Meilė po 30-ies

“Po trisdešimties jau nebesirenki – imi kas yra“ , – sako man tas, kurį pati, vadinasi, pasirinkau iš „vargo“. Pozityvaus mąstymo “programuotoja” Inga Aukštakojienė antrina, kad susirasti partnerį…

kepta antis

Brandintos anties šlaunelės

Pirmą kartą ryžausi brandinti visą antį Kalėdoms prieš keletą metų, kai pamačiau Rene Redzepi šventinį receptą. Kamavo tas pirmo karto neužtikrintumo jausmas. Ir kaip visada dar būta ir…

IMG_4583

Akiniai, kuriuos galima perrengti

Tokiam žmogui kaip aš, kuriam visko norisi visų rūšių, gyventi labai sunku. Arba labai brangu. O aš nenoriu išleisti daug pinigų akiniams nuo saulės, juolab, kad man su…

keksas lauro lapai

Lauro lapų keksas

Vienas neįprastesnių kepinių iš David Lebovitz knygos “Mano Paryžiaus virtuvė“. Ir tai buvo pakankama priežastis jį įtraukti į bandytinų receptų sąrašą. Nes negi labai jau įdomu kepti eilinį keksą,…

IMG_5063

Sugamour

Naujausia Vilniaus desertinė „Sugamour“ „Instagrame“ jau turi daugiau nei kelis šimtus postų – iš tiesų, per vitrininius langus vokiečių gatvėje ši vieta spindi – pradedant interjeru, baigiant įvairiaspalviais…

višta šlaunelės topinambai

Vištos šlaunelės su topinambais

Topinambai, bulvinės saulėgrąžos, žieminės bulvės, Jeruzalės artišokai – vadinkit, kaip norit, bet vis tiek didžioji dalis mūsų nežinom, ką veikt su tuo riešutų skonį turinčiu gumbu. Visada galvojau,…

1

Designed by…nOEMA PAPERHOUSE

Sakoma, kad kai kurių dalykų nenusipirksi, tačiau aš sakau, kad įkvėpimą galima nusipirkti! Būtent taip man nutiko su nOEMA PAPERHOUSE planneriu. Tarsi tai būtų buvusi trūkstama puzzlo dalis,…

varskes pyragas

Varškės – špinatų pyragas

Receptas iš tų laikų, kuomet dar Electrolux rengė Dinner explorer vakarėlius. Ir iš to viso vakaro tuomet man įstrigo tas varškės-špinatų pyragas. Ir kažkaip jis prigijo mano namuose. Paprastas…

Processed with VSCOcam with f2 preset

Ar maistas turi būti skanus?

Nebūtume mes Strelka su Belka, jei neturėtume skirtingų pozicijų šiuo klausimu. Belkos aistra maistas, todėl ji niekad nesileis įtikinama, kad maistas nebūtinai turi būti skanus. Tuo tarpu man…

03

Spotted by us…Beigelių kepyklėlė

Šiais hipsterių laikais, kai randasi vis nauji kraftiniai maisto produktai su „kilmės nuoroda“ ir visokios „rūšinės“ krautuvėlės, keista, kad Vilniuje dar neatsidarė kokia atvirai, t.y. reprezentaciškai žydiška košerinė…

DSC_7787

Tobulasis švediškas varškės apkepas

Šitas švediškas apkepas yra tobulas dėl vieno dalyko – jis yra be proto paprastas. Ir, aišku, skanus. Priklausomai nuo jūsų apsukų virtuvėje jam pagaminti užtenka +/- 10 minučių. Na, kepa…

tamsus kambarys_tobula moteris

Tobulos moters užkulisiai

„Baikit plėšytis ir išsiplaukit galvą nuo propagandos, kad turite/galite būti ideali moteris“ – noriu pasakyt, kai išgirstu apie norą mėgautis šeimyniniu jaukumu, aukščiausiu lygiu varyti darbe, o be…

DSC_7648

Kaip iškepti vištą?

Anthony Bourdain savo knygoje “Less Halles Cookbook” rašė – “put 12 chefs in a room, with the mission of defining once and for all how best to roast…

tamsus kambarys_niekas nepadeda2

5 patarimai tiems, kuriems niekas nepadeda

Pasirodo, tarp mūsų gyvena tokia išskirtinė kasta (o gal greičiau – mutantai?) t.y. žmonės, kurie patys save stigmatizuoja, nes jiems, atseit, negalioja tie patys dėsniai, kaip kitiems. Jų…

IMG_4336

Valgomasis

„Valgomasis“, mano galva, labai geras pavadinimas nedidelei, vos kelioliką žmonių vienu metu pamaitinti galinčiai pietų įstaigai. Visiška kišenė, tačiau įrengta tvarkingai minimalistiškai – taip, kaip šiandien daro visi…

DSC_7499

Aguonų keksas

Šventės baigėsi, bet keksas, gamintas prieš šventes, niekur nedingo. Nespėjau jo paleist į eterį, nes gi svarbiau buvo susidėt lagaminą į atostogas. Man patinka aguonų įdarai bandelėse, bet…

IMG_4146

Apie gyvenimą, ne rožėmis klotą

“Gyvenimas ne rožėmis klotas“, – sako man. O aš, skirtingai nei dauguma, ne(be)turiu įpročio autopilotu atmesti teiginių, kurie skamba nuvalkiotai. Nes jie, kaip ir stereotipai, atsiranda ne be…

1pagrindine

Antras Dublis

„Pirmas Dublis“ – kalbu apie antrą (po „Lauro lapo“ Deivydo Praspaliausko restoraną) – įrodė, kad pagrįstai savimi pasitikintis šefas gali nepaisyti blogos restorano lokacijos ir net maistui išlaidaujantį…

pirmas kartas3_oro joga2

Apie beždžioniuko instinktus ir oro jogą

Vos įžengusi į oro jogos treniruočių salę, kurioje nuo lubų buvo nuleistos įvairiaspalvės lopšio principu perlenktos sintetinio audinio juostos, pajutau kažkokį beždžionės laikų potraukį kyboti. Žinau, kad nereiktų…

DSC_5030

Žemoje temperatūroje kepta lašiša

Prieš kelias dienas brauzinau po nuotraukas ir radau šitą receptą. Buvo darytas vasarą, kuomet dar šviežių žirnių ir bulvių buvo Kalvarkėse, o svarbiausia kuomet mes su Strelka vis…

pirmas kartas2_krav maga

Apie tą kartą, jei tektų fiziškai gintis

“Gerai, kad turiu mygtukų, kuriais galima išjungti visokius moteriško susijautrinimo reikalus“ – pagalvojau pirmą kartą išbandžiusi krav maga treniruotę, kurioje be trenerio dar dalyvavo keturi vyrai. Mistinį „krav…

gaspar's

Gaspar’s

Auksu spindintys stalo įrankiai neabejotinai yra „Gaspar‘s“ restorano firminis ženklas – dauguma apsilankiusių savo instagramuose ir feisbukuose dalinasi būtent jų nuotraukom. Gal ir paviršutiniška atsiliepimą apie restoraną pradėti…

DSC_7027

Keptos vištos šlaunelės su savojos kopūstu

Yra begalė visokių vištos kepimo būdų. Ir kiekvienas tikriausiai jūsų turit savo mėgiamą. Ir, žinoma, Jūsų būdas yra pats geriausias, ar ne? Aš vis bandau visaip tą vištą…

tamsus kambarys3_kunas2

Kai burna kalba vieną, o talija kita

„Apkūnios moterys, sakančios, kad yra absoliučiai patenkintos savimi ir nenorėtų nieko keisti, meluoja ir kitiems, ir sau“, – pasakiau įkarštyje ginčo, kurį paskatino C.P.Estes knygos „Bėgančios su vilkais“…

meduolis 00

Minkštas meduolis

Mano močiutė iš tėvo pusės, kiek aš atsimenu, nebuvo itin stebuklinga kulinarė, ko nepasakyčiau apie tą iš motinos pusės. Šita gamindavo visokiose vestuvėse ir laidotuvėse. Tai va, ta pirmoji…

pirmas kartas1_pole dancing3

Apie moterišką savivertę ir šokius aplink stulpą

Dorybingų mergelių draugijoje apie tai nedrįsčiau net užsiminti. Ir nežinau, ką atsakyčiau, jei kas paklaustų iš kur trys nemažos mėlynės ant kojų. „Tačiau karūna nenukrito“, – reziumavau po…

keptas moliugas

Keptas moliūgas

Laikykitės recepto. Taip yra nuolatos kartojama. Ir žmonės jų laikosi. Ir laikosi aklai. Ir kiekvieną kartą mano dešinys antakis, nes kairiojo nepakeliu, kilsteli iš nuostabos nuo klausimų, o…

tamsuskambarys2_nedarbas

Nedirbu, vadinasi, gyvenu?

Daug kas pasakytų, kad esu palaimintoje padėtyje. Ne, ne nėščia! Tai padėtis, apie kurią garsiai ar paslapčia pasvajoja kiekvienas. Ypač kai esi viduriniame amžiuje ir jautiesi sėdįs ne…

spanguoliu uogiene 01

Spanguolių uogienė

Kažkaip netikėtai spanguolių padažas su kriaušėmis, riešutais ir brendžiu, skirtas padėkos dienai, mano galvoj susidėliojo į uogienę. Kuri labai gražiai apvainikavo mano visą rudeninį uogienių virimo vajų. Ir…

Processed with VSCOcam with b1 preset

Kita Luckaus pusė

Užvirė kraujas. Dėl tų, kurie atsisako matyti daugiau nei paviršių. Dėl tų, kurie galvoja, kad kito žmogaus gyrimas yra tiesiogiai proporcingas jų asmeniniam nuvertinimui. Tų, kurie pagal geriausias…

DSC_6098

Varškės pyragas

Galėčiau parašyt chronicles of wasted time. Tuos dvejus metus, kol nerašiau savo foodblogio, išnaudojau nieko neveikimui, žiūrėjimui į lubas rytais, kapstymuisi iš visokių santykių, vasarą gulėjimui ant žolės,…

tamsuskambarys_strelkairbelkaviename2

Strelka ir Belka viename

Ar gali viename žmoguje tilpti noras įlįsti į dalykinį kostiumėlį, svaigintis didmiesčio gyvenimu su darbinėmis kelionėmis į kitas šalis bei podarbiniais kokteiliais stilinguose baruose ir noras turėti penkis…