April 2018
Ne veltui man „Prancūzai“, esantys greta „Algirdo“ viešbučio, priklausančio „City Hotels“ tinklui, priminė „Belgus“ šalia „Rūdininkų“ viešbučio, kuris taip pat priklauso šiam tinklui. Dienos metu tamsūs restoranai manęs…
Netgi tarp visavalgių yra tokių, kuriems kartais – priešingai posakiui „norisi mėsos“ – jos nesinori. Falafeliai – iš Artimųjų Rytų kilę gruzdinti kukuliai iš avinžirnių yra puiki alternatyva….
Kabinu šaukštu desertą, pavadintą sūrio pyragu su vaisiu želė (175 psl.), ir bandau pakontempliuot šiokį tokį nusivylimą “vieno geriausių Lietuvos šefų” knygos “Aš, tu ir virtuvė” atžvilgiu. Anatotacijos…