January 2018

Nord

Kai “Dublis” pristatinėjo atsinaujinusį meniu, kurio esminiu akcentu tapo daniškų sumuštinių – Smørrebrød – baras, restorano bendrasavininkis užsiminė apie kitą tų pačių investuotojų valdomą maitinimo įstaigą, pavadintą „NORD“….

Visi prieš vieną ir viena prieš visus

Kai pažiūrėjau Yorgos Lanthimos filmą „Lobster“, kuriame rodoma siurrealistinė takoskyra tarp dviejų karalijų – norinčiųjų susiporuoti ir likti prisiekusiais vienišiais, pagalvojau, kad nesu itin gudri filmų interpretuotoja, taigi…

Bulgariški kebabai

Inspiruota mūsų kebabų testo, pagalvojau, kad aš irgi galiu jų pasigamint, o ypač kai dar visai šviežiai skaičiau “Zahav“, kur tų receptų yra pakankamai. Tai paėmiau bulgariškus kebabus…

Apie Lilą ir abipusį žaidimą su gyvenimu

Kad LILA žaidimas, ne prasčiau kaip I-Ching, Runos ar Taro kortos padeda suvokti sudėtingas gyvenimiškas situacijas, apšviesti protą, išplėsti sąmonę, rasti atsakymus į būties klausimus ir išsiaiškinti, kas…

Kebabų testas

Ką besakytų valgantieji ir ne, kebabai turi specifinę reputaciją. Nors šis patiekalas turi įvairių kultūrinių versijų, mūsuose tai yra lavašo vyniotinis, į kurį įdėjus gerokai padažo, galima paskandinti…

Belaukiant neištikimybės

Peržiūrėjusi filmą „Perfetti sconosciuti“ (liet. Tobuli nepažįstamieji) norėjau parašyti apie tai, kad jei žinotume, ką slepia tie, su kuriais draugaujame/gyvename, tikėtina, kad su jais nedraugautume/negyventume. Nes kaip bežiūrėtume,…

Rageliai su datulių įdaru

Not much to talk about it. Rageliai. Rugelach man skamba geriau. Ragelius kepė mano močiutė. Kiek siekia atmintis, buvo skanūs. Šitie irgi skanūs. Įdėta yra ir cream cheese,…

City chef

Toje vietoje – ant Basanavičiaus-Pylimo g. kampo seniau veikė kažkoks ETNO baras, kuriame apsilankyti taip ir nesuspėjau. Bet kiek mačiau per langus, interjeras labai nesikeitė. Nesu tikra, ar…

Apie havajietišką hulą ir moterišką energetiką

Susižavėjimas sijonais atrodo menkas pagrindas imtis naujos, egzotiškos veiklos, tačiau man tai panašu į instinktyvų polinkį prie moteriškų dalykų. Kartu ši nauja idėja rezonavo su knyga apie „Ho‘oponopono“…

Pyragas su juodaisiais serbentais

Nauji metai, nauji receptai ir naujos knygos. Prieš šventes pasirodė nauja kulinarinė lietuviška knyga su “Prie stalo su rašytoju“, kurią parašė Giedrė Barauskienė ir Rasa Derenčienė. Daugiau apie…