March 2018

Flanas su karamele

Arba Crème renversée, arba Crème caramel, arba karamelinis pudingas tai yra vienas ir tas pats desertas. Tik skirtingais pavadinimais, priklausomai nuo to, kur gyvenat. Jei į tai pradedi…

Sluoksniai

“Sluoksniai” nėra nauja vieta –  jau spėjo pasižymėti mūsų eklerų ir medučių testuose – tačiau vis dar nepakankamai žinoma. Juolab, kad čia galima ne tik įsigyti kepinių, bet…

Flanas

Kažkada IKI buvo mano mėgiamiausias tinklas. Bet tai buvo taip seniai, kad atrodo net nebetiesa. Tai va, tais laikais dar pardavinėdavo normalius eklerus ir po visai neblogą flano…

Šakočių testas

Kai pamatai, jog šakotį kaip desertą siūlo vienas profesionaliausių ir stilingiausių kavos barų sostinėje, supranti, kad šiai tradicinei vestuvių ir jubiliejų pažibai atėjo renesansas. Iš tiesų, grąžinti etno…

Rosehip

Pirmą kartą šiame restorane lankėmės vakare – neoninė iškaba ir rožinis apšvietimas atrodė neįprastai ir maistui, nors jis buvo skanus, apetitiškumo nepridėjo. Bet „Rosehip“ (liet. Erškėtuogė) pavadinimas lyg…

Apie likimo numerologiją ir neįrodomą rezonansą

Numerologija ar taro kortos niekad nebuvo mano akiratyje, nebent kaip žaidimas. Tačiau šįkart gavosi taip, kad beieškodama egzotikos, o konkrečiai regresijų terapijos specialistų, užtaikiau ant platesnio reikalo –…

Marinuoti kiaušiniai sojos padaže

Vienas geresnių receptų, ką galima padaryt su kiaušiniais. Pakankamai universalus, galit naudot visur kur tik sugalvosit – į salotas, prie kokių nors azijietiškų patiekalų, pusryčiams ar vakare, kuomet…

“Gribiche” padažas prie kiaušinių

Moderni versija klasikinio prancūzų padažo pagal Hestoną. Gan senas receptas ir šitas trendas visokių “valgomų žemių” jau seniai nuėjo užmarštin ir nieko jau tokiais dalykais, man regis, nenustebinsi….

Potraukis intelektui

Daugelis žmonių neturi žalio supratimo kas tie sapioseksualai, nebent jie patys tokie yra. Mat prisirankioti naujų terminų sapioseksualams/ėms ne mažiau svarbu nei „normaliems“ vyrams gerai užkąsti/išgerti, o „normalioms“…