December 2017

Nušvitimo viražai

Įprasta apie „nušvitimus“ atsiliepti ironiškai, norint pašiepti „atsivertėlį“. Nieko keisto, kad ribotą patirtį turintys tam tikro sukirpimo žmonės normalumą prilygina stabilumui, nuoseklumui. Taigi natūralu, kad jų gyvenimo programoje…

Gevulde speculaas

Migdolai visada pagerina kepinius. Visada. Nesvarbu kokiu pavidalu. Ar tai būtų miltai, ar tai pasta, ar tiesiog sukapoti ir užberti ant kepinio, bet jie kepinį pagerina visada. Tai…

Medaus tortų testas

Po šių metų vyno ir desertų derinių čempionato buvo akivaizdu, kad bent jau bent trejetą metų dominuoja tendencija improvizuoti vietinių produktų ir tradicinių desertų tematika. Ir mums toks…

Apie plūduriavimą ir sensorinę deprivaciją

Pastarąjį mėnesį skaičiau „Tylos knygą“ – joje tylos praktika aptarta iš kelių pusių. Tai gali būti arba sensorinė deprivacija – egzistuoja toks tylos kambarys, kuriame niekas neištveria net…

Aguonų keksas

Man atrodo, šitas keksas su aguonom ir apelsinais labai tinkamas prieššventiniam laikotarpiui – paprastas ir greitai pagaminamas. Šventėms gal būtų per paprastas kepinys, bet pagauti švenčių mood’ą pats…

Priešų paradoksas

Yra žmonės, kurie labai jautriai reaguoja į bet kokį nuomonių nesutapimą – bet kokia diskusija jiems prilygsta ginčui, t.y. konfliktui. Tokie žmonės jų įsitikinimams prieštaraujančią poziciją automatiškai vertina…

Apie sutartines ir paprastus stebuklus

Kažkelintoje klasėje buvome pagavę kablį su klasiokėmis per pertraukas susėsti ant žemės, atrėmę nugaras į radiatorių, ir traukti sutartines keliais balsais. Labai daug metų nuo to praėjo, kai…