October 2018

Le BonJour

Tąkart, kai užėjome į naują prancūzišką bistro „Le BounJour“ Vokiečių g. (vietoj užsidariusio japoniško „Miyako“) ten savo live streaminimą vykdė „Pietų pertrauka“, taigi fotografuoti gilyn į restoraną nesiveržėme….

harisa su rožių žiedlapiais

Harisa su rožių žiedlapiais

Harisa yra aštri, aromatinga ir universali, kilusi iš Šiaurės Afrikos, čili pasta. Pagrindas yra keptos paprikos ir čili pipirai, toliau eina įvairūs prieskoniai ir žolelės – kalendros sėklos,…

„Bitonominis“ praktinio ir idėjinio pasaulių susiliejimas

Benediktas Gylys sako, kad „busy is the new stupid“ –  chroniško užimtumo kamuojamam draugui numetu citatą iš knygos „Bitonomija“ (tikėtina, kad posakis tiesiog percituotas). Bepigu taip šnekėti tam…