November 2017

Apie planavimą ir autentišką gyvenimo ritmą

„Nuogoj tiesoj“ rašiau apie polinkį nuolat kažką veikti, norą gyventi maksimaliai efektyviai, be pauzių. Tąkart užsiminiau, kad planavimas ir jo įrankiai skatina tokį nerimastingą elgesį ir kartu savigraužą,…

Jautiena, troškinta aluje, su pastarnokų ir bulvių koše

Visos mintys apie vegetarizmą išgaruoja temperatūrai nusileidus iki +5 laipsnių ir dar palijus kelias dienas iš eilės. Ir jokie ten pasišildymai arbatėlėmis su šildančiais prieskoniais nepadeda. Norisi tikro…

El Mercado

Kaip pamačiau „Pinavijos“ savininką Didžiosios g. pradžioj  kažką vadybinant dėl „El Mercado“ iškabos, supratau, kad tą vietą vertės aplankyti. Iš pavadinimo, kuris reiškia turgų, akivaizdu, kad virtuvė ispaniška….

Užimtumo spindesys ir skurdas

Man keisti žmonės, kuriems nuolat reikia kažką veikti – panašu, kad nuolatinis procesas leidžia jiems išvengti pauzių, kurios instinktyviai atrodo grėsmingos – „jei judu, vadinasi esu“. Nors jie…

Lauro lapas

Tuo metu, kai „Lauro lapą“ paliko Deivydas Praspaliauskas, turbūt 99% jo lankytojų buvo įsitikinę, kad jo dienos suskaičiuotos. Tai buvo 2013 metų pabaigoje, taigi prabėgo 4 metai ir…

Apie meną namams ir „Eureka“ jausmą

Aš esu iš tų žmonių, kurie įsikėlę į naują butą, pirmiausia susijungia stiprintuvą ir kolonėles. Taip pat iš tų, kurie prieš nusipirkdami baldus, nori paveikslų. Nes pamiegoti galima…

Kepti pastarnokai su medumi ir lazdyno rieštutais

Orkaitėj kepti pastarnokai yra vienas universalesnių receptų, kuris tinka prie daug ko. Tinka ir prie keptos menkės paprastuoju būdu, ir prie lašišos žemoj temperatūroj, ir ypač tinka prie…