Tag: back to basics
Žmonės šneka, kad tai yra “Sostinės keksas”. Man tai visada buvo keksas su razinomis. Imam klasikinę kekso formulę – 1:1:1:1 – ir sviestą, cukrų ir kiaušinius sumažinam 30…
Man keksai yra trejetuke tarp geriausių homemade desertų, nors dar nenusprendžiau, kas yra likę du. Ir visai pravartu yra žinoti klasikinę kekso formulę. Tuomet bet kur ir bet…
Paskutinė iš trijų prancūziškų tešlų – smėlinė tešla (sablée prancūziškai reiškia smėlį). Ir jei į šitą tešlą įdėsit prieskonių, tai gausit be galo puikius ir labai trapius sausainius…
Praeitą kartą rašiau apie saldžią trapią tešlą, tai šį kartą bus trapi tešla be cukraus, skirta tiek saldiems, tiek nesaldiems kepiniams. Asmeniškai šita yra mano mėgiamiausia būtent dėl savo…
Susigalvojau vieną dieną, kad man visai pravartu būtų turėti TĄ tešlos receptą visokioms tartoms. Na, ir pradėjau brausint ir skaityt. O žinia gi, kad kuo toliau į mišką,…