“Sluoksniai” nėra nauja vieta – jau spėjo pasižymėti mūsų eklerų ir medučių testuose – tačiau vis dar nepakankamai žinoma. Juolab, kad čia galima ne tik įsigyti kepinių, bet…
Po šių metų vyno ir desertų derinių čempionato buvo akivaizdu, kad bent jau bent trejetą metų dominuoja tendencija improvizuoti vietinių produktų ir tradicinių desertų tematika. Ir mums toks…
Planuojant, ką testuosime, buvo kilusi diskusija – ar Lietuvoje išpopuliarėjusius macaronsus, ar iš senų laikų žinomus eklerus. Ir ne veltui apsistojome ties pastaraisiais – „Forbes“ dar pernai gegužę…