Tag: čiobrelis
Jei būt visiškai tiksliems, tai za’atar’as yra augalas, tačiau šiandien paminėjus žodį za’atar jis paprastai bus suvokiamas kaip prieskonių mišinys, neatsiejamas nuo Vidurio Rytų virtuvės. Ir vieno recepto…
Iš prieš keletą metų skaityto Rene Redzepi dienoraščio gavau du dalykus – išmokau kepti vištą ir gavau vieną iš genialiausių žiedinio kopūsto receptų ever – svieste karamelizuotą ir…